亿天-全国销售YTG500-高压蒸煮锅
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亿天 全国销售YTG500 高压蒸煮锅 骨头熬汤蒸煮锅 食品蒸煮锅 肉类蒸煮锅一、蒸煮锅概述 |
蒸煮罐广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯、奶品、食糖、饮料、药物等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等,是制造八宝粥,乳品、饮料、制药厂家不可缺少的设备。
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二、蒸煮锅分类 |
1、按结构形式分为:可倾式蒸煮锅、立式(固定)蒸煮锅结构 2、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅、燃气加热蒸煮锅 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 |
三、蒸煮锅结构及特点 |
蒸煮锅主要由锅体和支架组成;锅体是双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。上下椭圆封头,上封头与筒体之间法兰连接,可旋转开盖,内配蒸煮篮。 锅体材质: (a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆; (b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。 盐城亿天机械设备生产的蒸煮锅适合蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食,蒸煮锅采用外加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟,筒内物品可下降到30~40℃。水煮范围在≤120℃的。设有水煮及蒸煮时间的控制,具有操作简便、使用携带方便,安全可靠。本产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。也适用于食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。 |
四、蒸煮锅用途 |
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 |